Máy cưa xương được sử dụng rộng rãi trong các nhà máy chế biến thực phẩm, các cơ sở giết mổ, chế biến thịt cá đông lạnh với quy mô vừa và lớn.
Chúng ta biết rằng, các loại xương heo, xương bò, chân giò, thịt cá đông lạnh… có độ cứng cao. Nếu chặt bằng phương pháp thủ công, bạn mất rất nhiều thời gian, xương bị vụn nát, khi chế biến sẽ không đẹp mắt. Với máy cưa xương TPJNJ260A, bạn dễ dàng cắt xương theo đúng kích cỡ, tiết kiệm thời gian và công sức.
Máy cưa xương công nghiệp
Thông số kĩ thuật
– Mã sản phẩm: TP_JNJ-260A
– Kích Thước: 520x490x840mm
– Diện tích Bàn: 400x436mm
– Độ dày cắt: 4-180mm
– Vận tốc cưa: 15m/s
– HP: 1100W
– Volts: 220-240V
– Chất liệu: Thép hợp kim nhôm
– Trọng lượng: 40kg
Đặc điểm nổi bật của máy cưa xương
Toàn bộ phần thân vỏ của máy được làm từ thép hợp kim nhôm. Nhờ đó, máy rất chắc chắn, bền bỉ, không bị hoen rỉ trong quá trình sử dụng và dễ dàng vệ sinh.
Với công suất 1100W, vận tốc cưa 15m/s, máy cưa dùng cho nhà hàng rất nhanh, năng suất cao hơn các dòng máy khác rất nhiều lần.
Máy có thể cắt được khối thịt hoặc xương thành những lát mỏng nhất là 5mm và dày nhất là 180mm, bạn có thể điều chỉnh độ dày mỏng của lát cắt rất dễ dàng.
Bàn cắt có kích thước lớn có thể chứa nhiều nguyên liệu. Mặt bàn phẳng, nhẵn, sáng bóng, dễ dàng lau chùi vệ sinh.
Bàn cắt của máy cưa xương
Máy có trọng lượng 40kg. Đây là trọng lượng lý tưởng của máy cưa xương TP_JNJ-260A. Nó không quá nặng khi bạn cần di chuyển máy, và cũng không quá nhẹ để máy bị rung lắc trong quá trình hoạt động.
Lưỡi cưa xương rất mỏng chỉ 0.5mm, rất sắc bén và độ bền cao. Vì vậy, trong quá trình cắt, các lát xương rất mịn, đẹp, không gây hao hụt thực phẩm.
Lưỡi cưa xương
Khi lưỡi cưa bị đứt, bạn chỉ cần mở hộp chứa lưỡi cưa ra, gỡ bỏ lưỡi cưa đã hỏng ra ngoài và thay lưỡi cưa mới vào là được.
Máy cưa xương
Công ty Tín Phát chuyên nhập khẩu và phân phối các thiết bị dụng cụ nhà bếp như bếp hầm đơn, bếp á 3 họng, bếp á đôi, bếp á 4 họng cho các nhà hàng, khách sạn, trường học … với chất lượng vượt trội và giá cả cạnh tranh nhất trên thị trường.
Địa chỉ mua máy cưa xương
Dụng cụ nhà hàng khách sạn Tín Phát
Địa chỉ : Số 60 Bàu Cát 2, Phường 14, Quận Tân Bình, TP. Hồ Chí Minh.
HotLine : (028) 3811 0698.
Chúng tôi rất hân hạnh được phục vụ Quý Khách!
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.