Dụng cụ trang trí tiệc buffet là một phần quan trọng trong không gian buổi tiệc nhà hàng. Sự sang trọng và phong cách chuyên nghiệp nhất khi phục vụ khách hàng là yếu tố được lựa chọn hàng đầu trong kỷ nguyên số hiện nay. Siêu thị dụng cụ khách sạn Tín Phát là đơn vị chuyên cung cấp dụng cụ buffet hàng đầu hiện nay.
Tiệc buffet hay còn gọi là tiệc đứng được du nhập từ văn hóa phương Tây vào nước ta trong vài năm gần đây. Đây là loại hình tiệc với những chiếc bàn dài trưng bày đồ ăn thức uống phong phú, hấp dẫn. Giúp cho khách mời có thể tự do chọn đồ ăn theo ý mình. Phù hợp với nhiều lứa tuổi và khẩu vị khác nhau.
Tiệc buffet càng ngày càng trở nên quen thuộc với mọi đối tượng khách hàng vì sự tiện lợi và tự do trong cách thưởng thức. Không gian buổi tiệc giúp thực khách cảm thấy năng động hơn, trẻ trung hơn. Vì vậy mà các khách sạn nhà hàng có đẳng cấp rất chú trọng về việc phát triển loại hình kinh doanh tiệc buffet này.
Nhưng để trình bày, trang trí tiệc buffet một cách thứ tự và chuyện nghiệp. Làm cho không gian trở nên sang trọng trong một tiệc buffet lại là đều khó không tưởng. Vậy làm cách nào để có thể có thể tổ chức một buổi tiệc buffet một cách thành công và hoàn hảo?
1. Sắp xếp, trang trí phòng tiệc hợp lý và thể hiện sự chuyên nghiệp
Trước tiên bạn cần phải sắp xếp và đặt các bàn phục vụ ngay giữa phòng. Để thực khách có thể lấy đồ ăn từ cả hai bên bàn. Và sẽ dễ dàng hơn nếu sắp xếp lối đi đủ rộng để mọi người di chuyển nhanh chóng, thoải mái.
2. Xếp một bàn riêng phục vụ đồ uống
Bình đựng nước buffet
Bạn nên đặt bàn thức uống cách xa các bàn phục vụ thức ăn. Và bạn nên sử dụng các loại bình đựng nước trái cây nước chuyên dụng phục vụ cho tiệc buffet. Khách có thể tự phục vụ đồ uống mình thích, lại đảm bảo giữ được hương vị thơm ngon của nước uống. Điều đó sẽ thuận tiện hơn cho thực khách . Cách sắp đặt này cũng tạo điều kiện cho việc đi lại, chúc tụng nhau trong bữa tiệc.
3. Đặt dụng cụ dao muỗng đĩa ở bàn tiệc đầu tiên
Bộ đồ dùng bằng sứ dùng trong tiệc buffet
Đặt dụng cụ dao muỗng đĩa ở đầu bàn tiệc để khách dễ dàng nhận ra nơi đặt dụng cụ ăn trước khi lấy đồ ăn. Lưu ý, bạn không nên chồng đĩa quá cao, tránh tình trạng đổ vỡ khi khách lấy đĩa.
Dụng cụ trang trí tiệc buffet
Ngoài ra bạn nên chọn những bộ bát đĩa bằng sứ. Bởi hình thức bằng sứ không những mẫu mã đẹp mà còn thân thiện với môi trường. Chúng ta có thể sử dụng lại mà vẫn thể hiện sự sang trọng. Và bạn nên dùng loại tráng men trắng, có in biểu tượng, tên của khách sạn, nhà hàng ( nếu có thể ).
Bạn nên chuẩn bị đầy đủ về số lượng, để thực khách có thể thay đổi khi ăn các món khác nhau.
4. Dọn và trình bày các món ăn theo trình tự
Tiệc Buffet thường kéo dài từ hai, ba đến bốn tiếng đồng hồ. Vậy làm thế nào để bảo quản món ăn một cách tốt nhất? Đó là bạn cần phải dọn và trình bày một cách có hệ thống và khoa học.
Đèn hâm nóng thức ăn buffet
Một trình tự ăn đúng kiểu nhà hàng sẽ là:
– Món khai vị: các loại soup, salad…
– Món chính: như cơm, mỳ…Các loại thịt như: thịt bò, thịt gà, cá…Các món ăn này cần giữ nóng ở nhiệt độ chuẩn nhất cho từng món. Vì vậy bạn nên sử dụng các loại đèn hâm nóng thức ăn hoặc các nồi hâm nóng thức ăn buffet chuyên dụng. Điều đó cũng góp phần tạo nên sự sang trọng và tinh tế trên bàn tiệc.
Nồi hâm nóng thức ăn buffet
– Món tráng miệng : bánh ngọt, trái cây, kem…
Để bàn ăn trở nên đẹp mắt hơn bạn nên sử dụng các kệ trưng bày buffet và chân đế decor trang trí món ăn để món ăn trở nên bắt mắt và hấp dẫn hơn.
Chân đế decor trang trí buffet
5. Hoàn tất khâu sắp xếp trên bàn tiệc buffet
Tháp phun chocolate dùng trong tiệc buffet
– Khăn trải bàn bạn không nên để có vết nhăn nào.Bạn nên sử dụng các khăn màu trắng có tính chất trang nhã sang trọng.
– Khi sắp xếp đồ ăn bạn không nên để hết chúng trên một cái bàn to. Mà nên chia ra tầm 3 – 4 bàn nhỏ và để đều ra không gian tiệc buffet. Giúp bạn phân bổ được lượng khách trong bữa tiệc. Giúp thực khách dễ dàng di chuyển trong bữa tiệc để lấy đồ ăn và nói chuyện với nhau.
– Bạn cũng nên để một số ghế để khách có thể ngồi nghỉ ngơi khi mỏi chân.
– Để có một bữa tiệc buffet ấn tượng bạn nên chú ý đến các chi tiết trong bữa tiệc như: xem đồ ăn hết chưa để nhắc nhân viên mang thêm ngay, tránh để khách phải đợi.
6. Một số sản phẩm trang trí tiệc buffet của Tín Phát
Tín Phát thương hiệu số 1 trong lĩnh vực nhập khẩu và phân phối các sản phẩm phục vụ cho nhu cầu kinh doanh khách sạn nhà hàng. Với nhiều mẫu mã, chủng loại được nhập khẩu từ các thương hiệu quốc tế, luôn được đảm bảo về chất lượng tốt nhất. Dụng cụ trang trí tiệc buffet giá rẻ được Tín Phát phân phối trên toàn quốc với giá cả cạnh tranh. Quý khách có thể tham khảo một số sản phẩm tiêu biểu :
- Tô trang trí món ăn buffet
- Nồi hâm nóng thức ăn buffet hình chữ nhật
- Nồi hâm soup tròn buffet
- Đèn hâm nóng thức ăn buffet 2 bóng
- Bình đựng nước 3 ngăn dùng trong tiệc buffet
- Kệ trưng bày buffet inox 3 tầng
- Chân đế decor trang trí món ăn buffet
- Tháp chocolate 5 tầng
- Bộ khay inox trưng bày buffet
- Bình đựng ngũ cốc dùng trong tiệc buffet
7. Thông tin liên hệ và đặt hàng dụng cụ trang trí tiệc buffet
Quý khách cần thêm thông tin về các dụng cụ trang trí tiệc buffet giá rẻ cũng như các thiết bị khác trong lĩnh vực nhà hàng khách sạn, vui lòng liên hệ:
Siêu thị dụng cụ nhà hàng khách sạn Tín Phát
Địa chỉ : Số 60 Bàu Cát 2, Phường 14, Quận Tân Bình, TP. Hồ Chí Minh.
HotLine : (028) 3811 0698.
Đặt dụng cụ trang trí tiệc buffet ngay hôm nay để nhận được những sản phẩm chất lượng và giá thành tốt nhất!
Chúng tôi rất hân hạnh được phục vụ Quý Khách!
