Trong thế giới ẩm thực cao cấp, mỗi giây chờ đợi của thực khách là một phép thử về đẳng cấp dịch vụ. Chính vì vậy, chiếc xe đẩy thức ăn nhà hàng đang dần trở thành “vị đạo diễn thầm lặng” phía sau mọi buổi phục vụ mượt mà. Dưới đây là sáu lý do chuẩn thực tiễn khiến các bếp trưởng 5 sao tin tưởng lựa chọn – và tất cả đều hội tụ trong xe đẩy phục vụ thức ăn của Tín Phát.
1. Giữ trọn hương vị, giữ luôn cảm xúc
Nhờ cấu tạo thân nhựa PP hai lớp kẹp foam cách nhiệt, xe đẩy đồ ăn 3 tầng duy trì món ăn ở nhiệt độ “ngon nhất” suốt hơn hai giờ. Gioăng cao su ôm khít giúp mùi thức ăn này không ám mùi món ăn khác. Khay GN tiêu chuẩn châu Âu cho phép bạn hoán đổi menu một cách nhanh chóng.
2. Tăng tốc độ phục vụ – Giảm áp lực nhân sự
Thay vì ba nhân viên nườm nượp bê từng đĩa, một người duy nhất có thể đẩy cả mâm 18 phần ăn dọc hành lang mà không một tiếng va chạm. Hiện tượng chen chúc trước cửa pass‑food gần như không còn. Nhân viên có thêm thời gian chăm sóc bàn ăn, rót thêm nước, sắp xếp dao nĩa ngay ngắn – những tiểu tiết mà khách hạng sang luôn đánh giá cao
3. Thiết kế và hình dáng bên ngoài xe đẩy thức ăn
Lớp sơn đen nhám kết hợp những đường bo tròn tinh tế biến xe đẩy thành điểm nhấn thị giác, chứ không chỉ là thiết bị hậu cần. Bánh xe polyurethane vận hành gần như không gây tiếng ồn (chỉ ≈ 30 dB). Nhờ vậy không che lấp âm thanh dao thái thịt hay tiếng cụng ly ở khu vực dining. Phần khay phẳng phía trên đủ rộng để bày tảng roast beef. Đầu bếp có thể đứng ngay bên xe, cắt từng lát nóng hổi trước mắt khách. ột màn trình diễn ẩm thực tinh tế nâng trải nghiệm lên tầm nghệ thuật.
4. Bền bỉ tới từng chi tiết
Khung xe đẩy 3 tầng làm từ thép phủ sơn tĩnh điện, đi kèm bản lề inox chống rỉ sét và nứt gãy. Các linh kiện này đã được kiểm tra chịu được 20 000 lần đóng – mở liên tiếp. Hệ bánh xe khóa kép bám chắc trên mặt sàn đá bóng, không trượt dạt khi xe dừng. Với công suất phục vụ ước tính 200 suất mỗi ngày, khoản đầu tư cho xe đẩy sẽ hoàn vốn sau khoảng 10 tháng. ừ thời điểm đó, chi phí khấu hao trên mỗi phần ăn còn thấp hơn giá một chiếc khăn ăn giấy.
5. Linh hoạt mọi mô hình kinh doanh
Từ buffet sáng phục vụ đa dạng thực khách, room‑service lúc nửa đêm, bếp trung tâm chuẩn bị đơn giao đi, cho tới tiệc cưới ngoài trời. Chỉ cần đổi loại khay, thêm đá khô hoặc phủ khăn trang trí, chiếc xe đẩy thức ăn nhanh chóng thích nghi với mọi bữa tiệc. Nhờ vậy, một lần đầu tư duy nhất vẫn đáp ứng hàng loạt nhiệm vụ, thể hiện triết lý vận hành hiện đại ít mà hiệu quả.
Siêu thị Dụng cụ Nhà hàng – Khách sạn Tín Phát
Hotline: Zalo: 0932.822.529
Showroom: 60 Bàu Cát 2, Phường 14, Tân Bình, TP Hồ Chí Minh.
