Đầu tư kĩ lưỡng thiết bị nhà hàng là một trong những công đoạn quan trọng để hoàn thành quá trình xây dựng một nhà hàng. Thiết bị kinh doanh nhà hàng luôn nằm trong top những việc cần ưu tiên giải quyết trước. Nhà hàng đẹp không những là một nơi để thưởng thức các món ăn ngon và độc đáo mà còn là địa chỉ để các công ty tiếp đãi khách hàng, tổ chức party hoặc tiệc cưới hỏi,…Nhưng ắt hẳn những ai bước chân vào nhà hàng đều là những người dân thuộc nhiều tầng lớp, chính vì thế kinh doanh nhà hàng là một nguồn thu rất lớn nếu bạn thành công. Chính vì nguyên nhân đó mà hiện nay trên địa bàn các thành phố lớn đã có hàng trăm nhà hàng lớn nhỏ mọc lên và cạnh tranh gay gắt, và vì vậy nhà hàng của bạn không có điểm mạnh riêng ắt hẳn bạn sẽ cạnh tranh không lại. Điểm mạnh riêng ở đây không những là món ăn của nhà hàng bạn phải ngon và độc đáo mà vẻ đẹp của nhà hàng bạn cũng phải mang một nét đẹp riêng biệt tạo được sự yêu thích và thoải mái cho thực khách khi bước chân vào. Một nhà hàng dù lớn hay nhỏ đều cần phải trang bị những thiết bị sau:
Thiết bị tiền sảnh: bảng tiếp tân, bảng thông tin, bảng thu ngân, kệ để báo, giá để tờ rơi, giá tạp chí, kệ treo dù, máy đánh giày, bục menu có đèn, cột phân cách, hộp phụ kiện dây trụ phân cách, dây phân cách, xe đẩy hành lý, …. Đối với những đơn vị 4 và 5 sao thì những thiết bị này rất quan trọng, nó đem lại mỹ quan đẹp và tạo được một ấn tượng tốt trong mắt khách hàng. Những đơn vị tầm trung có thể lượt bớt một vài dụng cụ không cần thiết như kệ sách báo, giá tạp chí, giá để tờ rơi,…
Thiết bị tiệc, họp, hội nghị: bàn tròn xếp, bàn xếp chữ nhật, bàn xếp vuông, bàn xếp bán nguyệt, bàn cocktail, ghế hội nghị, ….đây là một trong những thiết bị thiết yếu rất cần cho mọi tiêu chuẩn nhà hàng, khách sạn. Được coi là chiếm chi phí, số lương tương đối lớn. Vì thế, tùy vào quy mô, loại hình kinh doanh mà chủ đầu tư nên mua những loại bàn ghế phù hợp cho đơn vị của mình.
Dụng cụ bàn tiệc: tấm lót bàn ăn (placemat), ly thủy tinh ocean, đồ thủy tinh, dao, muỗng, nĩa,… là những vật dụng không thể thiếu trên bàn tiệc. Đối với những đơn vị kinh doanh với qui mô càng lớn thì những dụng cụ này càng phải hiện đại, tiện nghi để tạo nên sự sang trọng, đẹp mắt trên bàn tiệc.
Thiết bị, dụng cụ phòng: bình đun nước, máy sấy tóc, khay amenities, khay trà café, khay vật dụng, thùng rác, gương trang điểm, kệ áo vest, móc áo, dù, bình đựng xà phòng, hôp đựng khăn giấy, bàn ủi, máy xịt phòng tự động, …Đối với đơn vị kinh doanh nhà hàng kết hợp khách sạn thì đây là những dụng cụ không thể thiếu để tạo nên sự hài lòng của khách hàng đối với đơn vị của mình.
Thiết bị, dụng cụ bếp: tủ đông-mát các loại, tủ đông, bàn mát, nồi, rack, chảo, lược dầu, phễu rót sốt, dao, kéo, thớt, vá xào, vá múc nước lèo,…Đây là những thành phần không thể thiếu trong bếp của một nhà hàng, quán ăn. Bất cứ đơn vị kinh doanh nhỏ, vừa hay lớn đều cần những thiết bị, dụng cụ này.
Dụng cụ làm bánh: dao cắt bánh pi, dụng cụ trục lăn, gắp bánh mì, kẹp gắp inox, dụng cụ đánh trứng các loại, dụng cụ quét kem, túi vải bắt bông kem, cắt bột nhựa, dao cắt bột cán gỗ, xẻng xúc bánh cán gỗ, đĩa pizza, dụng cụ cắt bánh pizza, găng tay chịu nhiệt, khay lượng, khuôn chocolate, khuôn bánh, khuôn định hình bánh, bộ khuôn cắt bột có ngấn,…Hầu như các nhà hàng đều trang bị cho mình những dụng cụ này nhằm phục vụ tốt hơn cho các tiệc cưới hỏi, sinh nhật, hội nghị,..
Thiết bị buffet: nồi hâm các loại, lò hâm, khay trưng bày thức ăn, đầu hâm điện, bình đựng ngũ cốc, bình đựng nước trái cây, bếp điện từ, bình giữ nhiệt, tháp chocolate, gấp thức ăn, kẹp inox, chân đế inox, đế trang trí, khay tròn, khay sứ, nắp nhựa đậy thực phẩm, khay inox,….Tùy vào qui mô mà mua sắm cho đơn vị mình những thiết bị phù hợp nhằm đáp ứng nhu cầu của khách hàng, mặt khác tiết kiệm được một khoản chi phí bỏ ra.
Thiết bị, dụng cụ vệ sinh: máy hút bụi (khô, ướt), máy chà tạ, biển báo sàn ướt, xe vắt nước đơn, chổi quét, bộ cây lau sàn ướt, phụ kiện giẻ lau sàn, cây lau kiếng, phụ kiện cây lau kiếng, cây nối dài, bộ cây lau bụi, các loại dụng cụ, phụ kiến khác,….để đảm bảo phục vụ tốt hơn về mặt vệ sinh thì đây là các thư không thể thiếu trong các nhà hàng, khách sạn hay hệ thống siêu thị hoặc trường đại học với quy mô lớn.
Dụng cụ quầy bar: xô ướp rượu, chân đế để xô ướp rượu, thùng đá, dụng cụ khui đa năng, chày nhựa, muỗng xoắn, vòi rót rượu, ca trà đá, dụng cụ bảo quản sâm panh, bình đựng và rót đồ juice pha chế, lược đá, gắp đá, dụng cụ lấy lõi chanh, muỗng múc trái cây, muỗng múc kem, hộp gia vị 6 ngăn,…đối với loại hình nhà hàng có kinh doanh quầy bar thì đây là những món đồ cần phải thường xuyên sắm sửa bổ sung để kịp thời phục vụ khách hàng.
Trên đây là những thiết bị, dụng cụ mà TÍN PHÁT đã liệt kê cần để đầu tư cho những ai đã và đang có một ước mơ kinh doanh nhà hàng, khách sạn. TÍN PHÁT cung cấp hầu như trọn gói các thiết bị, dụng cụ trong ngành nhà hàng, khách sạn, với phương châm lấy uy tín, chất lượng làm đầu nên TÍN PHÁT là một trong những nhà cung cấp được liệt kê vào danh sách hàng đầu để bạn có thể tìm đến để được tư vấn và hỗ trợ thực hiện ước mơ kinh doanh của mình. Đến với TÍN PHÁT, bạn sẽ không phải lo lắng vì công ty chúng tôi có đội ngũ nhân viên đã có nhiều năm kinh nghiệm, luôn được đào tạo theo xu hướng của thời đại nhằm đáp ứng được mọi nhu cầu, mong muốn của khách hàng. Vì thế, nếu bạn đang có ý định muốn kinh doanh hay đang trong quá trình kinh doanh muốn tìm một nhà cung cấp uy tín thì công ty chúng tôi luôn sẵn sàng tiếp đón bạn.
Công Ty TNHH Công Nghiệp Mới Tín Phát
Showroom: Số 60 Bàu Cát 2, Phường 14, Quận Tân Bình, TP. Hồ Chí Minh.
HotLine: 0987.940.752
Chúng tôi rất hân hạnh phục vụ Quý Khách.
Thiết bị nhà hàng khách sạn Tín Phát – Vững bước vươn xa.